VIANDE
Où la qualité rencontre la commodité pour vos besoins culinaires. Avec un engagement envers l'excellence, nous nous spécialisons dans la fourniture de découpes de viande et de volaille premium provenant de fournisseurs de confiance. Que vous soyez propriétaire de restaurant, entreprise de traiteur ou gestionnaire de magasin, notre vaste sélection garantit que vous trouverez les découpes parfaites pour élever votre menu ou remplir vos rayons.
Des steaks succulents et des poitrines de poulet tendres aux saucisses savoureuses et aux rôtis parfumés, notre gamme diversifiée de produits répond à tous les goûts et styles de cuisson. Avec un accent sur la fraîcheur, la sécurité et la fiabilité, nous nous efforçons de dépasser vos attentes avec chaque commande. Découvrez la différence avec notre distribution en gros de Viandes et Volaille – où la satisfaction est toujours au rendez-vous.
Boeuf Sans Os
| Rond de Gîte | Fesse | Fesse Sans Écorce | Silverside | Extérieur |
| Rond de Queue | Extérieur Plat | Knuckle | Rôti de Surloin | Rump |
| D-Rump | Filet Mignon | Filet | Longue Côte | Côte Fine |
| Flanc Fin | Longue Côte Intérieure | Viande de Flap | Steak de Flanc | Rond à Cubes/Spencer |
| Chuck et Blade | Chuck | Blade | Blade d'Oyster | Chuck Tender |
| Point de Brisket | Brisket Navel | Brisket P.E. – Écorce Enlevée | Shin/Shank Avant/Arrière | Shin - Découpe Spéciale |
Boeuf Avec Os
| Quart Arrière | Fesse | Short Loin |
| Côtes Préparées | Short Ribs de Chuck | Brisket |
| Shin/Shank Avant | Short Ribs | Côtes Courtes |
Abats de Boeuf
| Langue – Découpe Courte | Langue – Découpe Suisse Spéciale | Langue - Racine | Joue – Papilles Enlevées | Rein |
| Tripes – Miel | Tripes Découpées - Échaudées | Rate | Graisse | Viande de Tête |
| Lèvres | Queue | Cœur | Tendons | Os du Cou |
| Membrane du Diaphragme | Foie | Piliers de Rumen | Poumons | Pieds |
